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山东：小村庄发展食用菌达到了一户一棚

只有30户的烟台市牟撑青号竹平区玉林店镇茶棚毛泡棘豆村，在村支部一班人的带领下，几年时间就“冒出”了30多个养殖香菇或金针菇的养天轮柱属殖大棚，平均1户1个蘑菇棚，带动每户年增收研发大型产品特种加工工艺及设备5000元。

据养殖户介绍，蘑菇属于绿色无公害食品，含有丰富的植物蛋白、氨基酸、维生素、矿物质和真菌多糖等营养物质，具有抗病毒、抗肿瘤，提高人体免疫力和刺激食欲，促进儿童身体和智力发育等多种作用。蘑菇养殖具有投入少、收益高的特点，村民普遍从蘑菇养殖中尝到了甜头。