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1、身为武汉人以后都不能吃热干面了。但是好在我的过敏不是非常严重，可以吃酱油、炸鸡和饼干之类的。汉堡面包拉面吃了就会全身荨麻疹。个人已经远离面食很久了。目前大部分医学研究都表明，成人过敏基本是不可能治好的。据目前的案例来看，如果能够坚持完全避免小麦摄入一段时间，是有可能缓解的。楼主还是老老实实忌口，然后多运动，增强免疫力。

2、说白了就是免疫出了问题，好吃好睡好运动，不给自己太大压力，调节免疫力，是有助于缓解过敏的。说到推荐的零食，推荐旺旺雪饼和仙贝，这种是大米做的，不含小麦。还有各种豆类、坚果类零食。这样一看感觉还挺多能吃的（笑）。膨化食品最好避免。还有就是各类布丁、奶酪，用牛奶鸡蛋做的甜点也是不错的选择。

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小麦制品过敏是怎样的反应

可能会出现皮肤症状、呼吸道症状、消化道症状，大部分人对于小麦没有过敏反应。小麦的主要成分是碳水化合物、蛋白质，以及膳食纤维等营养素，小麦过敏的人群可能是对小麦中的蛋白质过敏。小麦过敏时，应尽快停止进食小麦，及时就医进行治疗。可在医生指导下口服药物，如氯雷他定、西替利嗪等，也可涂抹外用药膏缓解皮肤不适症状。

皮肤症状：部分对小麦过敏的人，皮肤可能会出现潮红、瘙痒、红疹、丘疹、风团等症状。呼吸道症状：小麦进食引发过敏，表现在呼吸道，可能会出现反复咳嗽、打喷嚏、流鼻涕、鼻塞等，严重时会出现呼吸不畅、胸闷、哮喘，甚至出现过敏性休克。消化道症状：当小麦过敏时，部分人群可能会出现胃部痉挛收缩，引发腹痛、恶心、腹胀等症状。

小麦制品过敏是怎样的表现

小麦过敏的症状表现为多样性皮损，如皮肤出现水肿性红斑、丘疹、水疱、大疱等现象，伴有瘙痒感，部分人群可出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状，以及呼吸困难等呼吸道症状，严重者可出现过敏性休克。小麦过敏的症状与机体对小麦成分不耐受有关，接触或进食小麦后，可引起机体出现变态反应和炎性反应，导致机体出现皮肤、消化道、呼吸道等一些列的临床症状。

出现小麦过敏的症状后，应立即停止接触或进食，多饮水，促进过敏物质代谢，同时可遵医嘱使用氯雷他定片等抗过敏药物治疗，病情严重者可使用泼尼松片等糖皮质激素药物治疗，并且避免搔抓皮肤。李茂华,张红霞副主编.国家基本药物临床应用指南[M].天津.天津科学技术出版社.2019.253.。

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