木耳白菜炒肉片做法窍门木耳炒白菜片的家常做法黑心蕨

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1、水淀粉勾芡很重要，最后盛盘的木耳明亮光滑，口感好。干黑木耳、瘦肉、清汤、精盐。木耳用温水泡发后，洗净去蒂，把它撕成小朵。锅中放入油加热，加肉片炒至2分钟后加入木耳同炒，加上清汤、精盐焖上5分钟即可。这道菜有助于养胃。木耳，西红柿半个，猪肉，葱片，盐，黄瓜。猪肉切片，用料酒。半个蛋清，还有一点食用油事先喂好肉片。

2、锅中放少许油，放入大葱片炒香后倒入浆好的肉片，滑炒。肉片熟了以后捞出放入小碗内。在到入少许油，先放入木耳煸炒2分钟，倒入腌好的黄瓜片，大火翻炒同时放入少许的番茄丁，煸炒一分钟倒入事先炒好的肉片，翻炒一下，放入小许盐，就可以出锅了。黄瓜切片后要用盐腌着，这样炒出来的黄瓜片是脆的。肉片事先喂好料，用料酒。

木耳白菜炒肉片做法窍门相关拓展

木耳白菜片炒肉的做法

又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，是八角茴香科八角属的一种植物。八角其同名的干燥果实，是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角为生长在湿润、温暖半阴环境中的常绿乔木，高可至20米。八角主要分布于中国大陆的南方。八角的果实在秋冬季采摘，干燥后呈红棕色或黄棕色。八角的气味芳香而且略带甜味，全果或磨粉使用，会给炖菜增加香气。

干辣椒属茄科，一年生或多年生蔬菜。辣椒都是非常重要的调味品。干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。干辣椒是新鲜红辣椒经过脱水干制而成的辣椒产品，它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。

木耳炒白菜片的家常做法

黑木耳炒白菜是一道做法简单的普通家常菜，营养非常丰富，喜欢吃这道菜的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦小编给大家分享黑木耳炒白菜的做法，希望大家喜欢。制作黑木耳炒白菜的食材。制作黑木耳炒白菜的步骤。黑木耳用热水泡个几分钟。把大蒜末和干辣椒段到进去炒香。在把白菜到进去翻炒，把白菜炒蔫。然后到如黑木耳翻炒，加入盐、胡椒粉、鸡精调味。

黑木耳炒白菜就出锅了。木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、9脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。腺苷及相关的几种水溶性低分子物，能明显延长凝血酶原时间抑制血小板聚集的浓度，证明腺苷是一种强效血小板聚集抑制剂。

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